24 sierpnia 2007

Nalewka chili

Przepis na: 1 l

Składniki:
4 duże papryki chili bez nasion
1 l czystej wódki




















1. Oczyszczoną z pestek paprykę chili pokroić wzdłuż na paski, umieścić w słoju lub innym odpowiednim naczyniu i zalać wódką.
2. Odstawić na 7 dni kilkakrotnie w tym okresie mieszając nalew.
3. Nalewkę bardzo dokładnie przefiltrować, przelać do butelek, odstawić szczelnie zamknięty na okres 6 miesięcy aby trunek nabrał właściwego smaku i zapachu.

2 komentarze:

Anonimowy pisze...

przefiltrowac i pozniej zalac do butelek ale z papryką czy juz bez, po prostu sam płyn?

Levy pisze...

Sam płyn