16 maja 2007

Nalewka na melisie

Przepis na: 1 l

Składniki:
150g świeżych listków melisy
2 listki świeżej mięty
szczypta cynamonu
odrobina ziela z dziurawca
2 szklanki wody
0,5kg cukru
0,5 l spirytusu 95%
1 cytryna





1. Do garnka włożyć melise, mięte, cynamon, ziele dzirawca i zalać szklanką wrzącej wody
2. Parzyć pod przykryciem
3. Ostudzić i przefiltrować
4. Rozpuścić cukier w 1 szklance wody
5. Dodać sok z cytryny
6. Do słoja wlać napar, ostudzony syrop, 0,5 litra spirytusu
7. Szczelnie zamknąć i odstawić na 2 tygodnie

Brak komentarzy: