06 lipca 2007

Nalewka agrestowa

Przepis na: 1,5 l

Składniki:
1 kg dojrzałego agrestu
1/2 l spirytusu
1/2 l wódki
1/2 kg cukru
aromat waniliowy

1. Agrest dokładnie umyć, odciąć ogonki i owoce wrzucić do słoja, lekko nagnieść.
2. Zalać wódką i spirytusem. Odstawić na miesiąc.
3. Następnie zlać, a owoce zasypać cukrem oraz dodać aromat waniliowy.
4. Odczekać dwa tygodnie i powstałe nalewki - słodką i wytrawną - wymieszać.
5. Wlać do butelek, szczelnie zakorkować i odstawić na miesiąc, aby dojrzała.

1 komentarz:

Anonimowy pisze...

Zamiast cukru waniliowego (syf, czysta chemia) pol laski wanilii + kawalek korzenia imbiru.