22 września 2009

French 75

Przepis na: 1 drinka

Składniki:
45 ml ginu
60 ml soku z cytryny
1 łyżeczka cukru
Brut Champagne (lub inne wino musujące) do wypełnienia
wisienka koktajlowa
plaster pomarańczy
lód kruszony



1. Gin, sok z cytryny oraz cukier wymieszać z duża ilością lodu w shakerze.
2. Przelać do szklanki typu Collins w połowie wypełnionej kruszonym lodem.
3. Dopełnić szampanem.
4. Udekorować wisienką koktajlową oraz plastrem pomarańczy.

Drink został pierwotnie wymyślony przez francusko-amerykańskiego pilota I Wojny Światowej Raoul Lufbery, który należał do jednostki powietrznej Escadrille Américaine. Legenda mówi, że bardzo lubił szampana, ale pragnął czegoś "mocniejszego" więc wymieszał go z koniakiem, który był łatwo dostępny.

Jeśli jako substytut użyjemy wódki, efektem będzie French 76.

Brak komentarzy: