Nalewka bananowa

Przepis na: 1 l

Składniki:
1 duży dojrzały banan
1/2 szklanka cukru
½ szklanki wody
1/2 laski wanilii
¾ litra wódki czystej

1. Banana obrać, rozgnieść widelcem i przełożyć do słoja, zalać wódką, szczelnie zamknąć, odstawić na 8 dni.
2. Cukier rozpuścić w wodzie, doprowadzić do wrzenia, gotować kilka minut zbierając tworzącą się pianę, schłodzić.
3. Nalewkę przefiltrować, połączyć z rozpuszczonym cukrem, dodać przeciętą wzdłuż laskę wanilii, przelać do słoja i ponownie odstawić zamkniętą przez kilkanaście dni.
4. Po tym czasie jeszcze raz przefiltrować i rozlać do butelek.
5. Odstawić w ciemne miejsce aby nabrała smaku i aromatu.

Nalewka ziołowa

Przepis na: 0,5 l

Składniki:
1 szklanka spirytusu
1 szklanka cukru
1 szklanka wody, ugotować syrop (15 minut)
1 pęczek mięty
1 pęczek melisy
2 anyże gwiażdziste lub ok. łyżeczki zwykłego
1 łyżeczka nasion kolendry
1 laska wanilii


1. Zioła i przyprawy zalać alkoholem.
2. Syrop ostudzić, połączyć składniki.
3. Odstawić na 4 dni.
4. Po tygodniu przecedzić.
5. Radzę przechowywać w ciemnym miejscu, inaczej straci zielony kolor.

E.P.U

Przepis na: 1 drinka

Składniki:
20 ml wódki
20 ml asangrity
żółtko
pieprz, sól
Tabasco


1. Włożyć żółtko do kieliszka.
2. Dodać wódkę, sangritę i przyprawy.
3. Napój wypija się jednym haustem.

Kangaroo

Przepis na: 1 drinka

Składniki:
50ml wódka
25ml wytrawny wermut
skórka cytryny
oliwka
lód

1. Shaker wypełnić lodem i wlać składniki.
2. Mieszać przez około 5 sekund.
3. Odcedzić do kieliszka koktajlowego.
4. Dekorować wrzucając oliwkę na dno kieliszka.
5. Aby poprawić zapach – aromatyzować skórką cytryny.

Gipsy

Przepis na: 1 drinka

Składniki:
50ml wódka
angostura
25ml Bededictine
lód kruszony


1. Wszystkie składniki wlać bezpośrednio do szklanki typu oldfashioned wcześniej wypełnionej kruszonym lodem i dobrze ze sobą wymieszać.