Likier mocca

Przepis na: 1l

Składniki:

250 g. cukru
4 jajka
1 cukier waniliowy
125 ml. spirytusu
2-4 łyżki kawy rozpuszczalnej ( rozpuścić w odrobince ciepłej wody )
800 g. słodkiej śmietany, najlepiej 30 %

1. Cukier, jajka i cukier waniliowy dokładnie wymieszać mikserem
2. Dodać spirytus, kawę i śmietanę
3. Przed podaniem dobrze schłodzić i porządnie wstrząs