Rosyjska heroina

Przepis na: 1 drinka

Składniki:
pół kieliszka absyntu
pół kieliszka kahluy


1. Napełniamy kieliszek absyntem i kahlue
2. Maczamy w kieliszku palec wskazujący i środkowy
3. Pijemy shota
4. Następnie wciągamy powietrze przez namoczone palce jakbyśmy palili papierosa

Nalewka piwna

Przepis na: 2,5 l

Składniki:
1 l. spirytusu
3 piwa jasne (0,33 l)
1 duża łyżka miodu
1 mała łyżeczka cukru waniliowego
1/2 szklanka cukru
1 szklanka wody



















1. Wszystkie składniki, oprócz spirytusu podgrzać z piwem i wodą, aby się wymieszały.
2. Po ostudzeniu dodać spirytus.

Nalewka z aronii

Składniki:

3 litry wody
2 kg aronii
400 liści wiśni
2 kg cukru
1 litr spirytusu
1 kwasek cytrynowy



















1. Aronie i liście umyć.
2. Następnie aronie z liściami zalać wodą, dodać cukier i gotować 20-30 minut.
3. Odstawić na 24 godziny, przecedzić i dodać kwasek cytrynowy.
4. Po ostudzeniu dodać spirytus i rozlać do butelek.
5. Przepis pozwala na uzyskanie 5 litrów nalewki.

Nalewka malinowa

Przepis na: 2 l

Składniki:
3 kg dojrzałych malin,
1 l spirytusu o mocy 95%,
1 kg cukru.





1. 1,5 kg malin przebrac, opłukac szybko na sicie i wsypac do gąsiora, następnie zalac spirytusem. Owoce można nieco ugniesc, by były całkowicie przykryte spirytusem. Gąsiorek pozostawic w cieniu w pokojowej
temperaturze na 24 godz.
2. Zlac spirytus z malin i zalac nim następnie 1,5 kg swieżych, przebranych i opłukanych malin, zostawiając
je w pokojowej temp. ponownie na 24 godz.
3. Po powtórnym zlaniu spirytusu przefiltrowac przez bibule.
4. Zrobic syrop cukrowy, rozpuszczając l kg cukru w 420 ml wody. Zagrzac wodę w garnku, wsypac cukier, a po rozprowadzeniu doprowadzic zawartosc do wrzenia, po czym gotowac 10 min.
5. Do ciepłego jeszcze syropu wlac powoli spirytus, dobrze wymieszac, rozlac do butelek i pozostawic na 6 miesięcy do dojrzewania.

Nalewka orientalna

Przepis na: 4 l

Składniki:
250 g suszonych fig
250 g rodzynek
250 ml wytrawnego wina
100 g chleba świętojańskiego
100 g daktyli
500 g cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
2 l spirytusu
1,5 l źródlanej wody

















1. Bakalie drobno kroimy, zalewamy spirytusem i 1 litrem wody.
2. Następnie szczelnie zamkamy i odstawiamy na miesiąc. Pamiętamy o tym, żeby codziennie potrząsać naczyniem.
3. Po miesiącu przelewamy płyn przez papierowy filtr do kawy, a bakalie zalewamy gorącą wodą i pozostawiamy na 2 godziny.
4. Następnie filtrujemy uzyskany płyn i razem z winem dodajemy do nalewki.
5. Pozostałą wodę gotujemy z cukrem i stale mieszając podgrzewamy na małym ogniu do momentu rozpuszczenia cukru.
6. Następnie dodajemy sok z cytryny.
7. Do lekko ostudzonego syropu wlewamy nalewkę i dokładnie mieszamy.
8. Potem całość przelewamy z powrotem do wykorzytanego uprzednio naczynia, szczelnie zamykamy i odstawiamy na pół roku.
9. Ponownie filtrujemy nalewkę przed rozlaniem do butelek.